Boucher.ère

Numéro de la vidéo : C.01

Secteur d'activité

Agroalimentaire

Description

Les bouchers et bouchères de détail préparent et mettent en vente les viandes et les volailles tout en conseillant la clientèle.

« C'est vraiment une vocation. C'est un métier, pas un emploi. Ça vient avec une grande fierté. »

Champs d'intérêt

Aimer travailler physiquement ou manipuler des instruments;
Aimer accomplir des tâches répétitives, selon des normes établies;
Aimer travailler en contact avec des personnes ou les aider.

Codes RIASEC

R Préférer travailler physiquement ou manipuler des instruments
S Préférer travailler en contact avec des personnes ou les aider
E Préférer décider, superviser, influencer ou persuader des personnes

CNP

Repères :

Boucher(ère) - CNP-R 63201-02
CNP 63201 : Bouchers/bouchères – commerce de gros et de détail

Formation

DEP Boucherie de détail (Offert en anglais – Retail Butchery) https://www.inforoutefpt.org/formation-professionnelle/diplome-etudes-professionnelles/5268 AEP Boucherie industrielle (coupes et découpes) https://www.inforoutefpt.org/formation-professionnelle/attestation-etudes-professionnelles/4254

Autres appellations

Apprenti boucher, apprentie bouchère
Boucher, bouchère
Assistant gérant, assistante gérante
Gérant, gérante
Boucher, bouchère et gérant formateur, gérante formatrice

En savoir plus

Comité sectoriel de main-d'œuvre du commerce de l'alimentation
https://csmoca.org/boucherie/#1614616027943-c63fca12-20a2

Programme d'apprentissage en milieu de travail
https://www.quebec.ca/emploi/perfectionner/gagner-experience/obtenir-certificat-metier-non-reglemente/apprentissage-milieu-travail Courriel info@csmoca.org

Conseil des viandes du Canada (CVC)
https://cmc-cvc.com/fr/accueil/ Courriel info@cmc-cvc.com

JeunesExplo
https://www.jeunes-explorateurs.org/ Courriel info@jeunesexplo.ca
http://www.mapaq.gouv.qc.ca

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